Ein Gabelhaken ist ein vielseitiges und in verschiedenen Branchen weit verbreitetes Gerät zum Heben, Aufrüsten und Sichern schwerer Lasten. Er besteht aus einem U-förmigen Körper, dem sogenannten Gabelkopf, mit einem abnehmbaren Stift, der die Last oder das Anbaugerät sicher hält. Der Gabelkopfhaken verfügt über ein hakenförmiges Ende, das einen sicheren Verbindungspunkt zum Befestigen von Ketten, Anschlagmitteln oder anderen Hebevorrichtungen bietet.